はなまるなおめざとレシピを紹介中!

豚キムチ

はなまるマーケットで放送された料理
豚キムチ」のレシピ

材料(4人分)
・オイスターソース…大さじ1
・しょう油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・ごま油…大さじ2
・長ねぎ…大さじ3(みじん切り)
・しょうが…大さじ1(みじん切り)
・豚ばら肉…150g
・こしょう…適量
・キムチ…200g
・卵黄…1個

1.ボウルにオイスターソース、しょう油、みりんを入れて混ぜる。

2.フライパンにごま油、長ねぎ、しょうがを入れて炒める。

3.豚肉、こしょう、キムチを加えて炒める。

4.1の合わせ調味料を加え、軽く炒める。

5.火を止め、卵黄を加えて混ぜて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:56 | 料理レシピ/韓流

各務原キムチ鍋

はなまるマーケットで放送された料理
各務原キムチ鍋」のレシピ

材料(4人分)
・ごま油…大さじ1
・豚ばら肉…100g
・キムチ…150g
・水…2リットル
・コンソメスープの素…大さじ1
・にんにく(すりおろし)…大さじ1
・韓国唐辛子…大さじ1
・すりごま…大さじ1
・コチュジャン…大さじ2
・味噌…90g
・お好みの野菜…適量
・ニラ…適量

1.フライパンにごま油、豚肉を入れて炒める。

2.キムチを加え、約2分炒める。

3.土鍋に水、コンソメスープの素を入れ、沸騰させる。

4.3に2、にんにく、韓国唐辛子、すりごま、コチュジャンを加えて混ぜる。

5.味噌、お好みの野菜を加え、しんなりするまで煮る。

6.ニラを加えて完成。

※牛乳を加えると味がまろやかになり、一味違った味が楽しめます。
posted by はなまるマーケット at 14:05 | 料理レシピ/韓流

ポックンパ

はなまるマーケットで放送された料理
ポックンパ」のレシピ

材料(2人分)
・キムチ…300g
・豚ばら肉…150g
・ご飯…200g
・韓国のり…10枚
・白ごま…大さじ1/2

1.キムチ・豚肉は、細かく切る。

2.フライパンに豚肉を入れ、強火で色が変わるまで炒める。

3.キムチを加え、約1分炒める。

4.ご飯を加え、さらに炒める。

5.ちぎった韓国のり(半量)を加え、炒める。

6.残りの韓国のり、白ごまを加え、おこげができるまで弱火で加熱して完成。
posted by はなまるマーケット at 13:48 | 料理レシピ/韓流

キムチチヂミ

はなまるマーケットで放送された料理
キムチチヂミ」のレシピ

材料(2人分)
・キムチ…150g
・豚ばら肉…50g
・玉ねぎ…1/4個
・長ねぎ…1/4本
・小麦粉…100g
・水…150cc
・サラダ油…適量

1.キムチ、豚肉、玉ねぎ、長ねぎは細切りにする。

2.ボウルに小麦粉、キムチ(汁ごと)、豚肉、玉ねぎ、長ねぎ、水を入れてよく混ぜる。

3.フライパンにサラダ油(多め)、2を入れ、フライパンを回しながら、強火で約2分焼く。

4.生地を裏返し、生地の周りからサラダ油を少量足し、さらに約2分焼いて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:46 | 料理レシピ/韓流

電子レンジでナムル

はなまるマーケットで放送された料理
電子レンジでナムル」のレシピ

材料
・ほうれん草…1束(200g)
・にんじん…1本(150g)
・もやし…1袋(200g)
・白すりごま…大さじ5
・ごま油…大さじ3
・塩…小さじ1
・砂糖…小さじ1/4
・にんにく…小さじ1/4(すりおろし)

1.ほうれん草は水洗いし、束のままラップで包む。

2.600W電子レンジで1を1分加熱し、裏返してさらに1分加熱する。

3.2のほうれん草を水にさらし、水気をよく切り、4等分に切る。

4.にんじんは皮を剥いてむいて千切りにし、ラップで包み、600W電子レンジで表2分、裏1分加熱する。

5.もやしは水洗いし、ラップで包み、表1分、裏1分加熱し、水気をよく切る。

6.ボウルに白すりごま、ごま油、塩、砂糖、にんにくを入れて混ぜる。

7.6に3のほうれん草、4のにんじん、5のもやしを加え、和えて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:50 | 料理レシピ/韓流

スタミナ満点!プルコギ

はなまるマーケットで放送された料理
スタミナ満点!プルコギ」のレシピ

材料(4人分)
・しいたけ…2枚
・玉ねぎ…1/2個
・パプリカ…1/2個
・牛肉(切り落とし)…200g
・ヤンニョンジャン…120cc
・ごま油…適量
・お湯…50cc
・万能ねぎ…1/2束

1.しいたけ、玉ねぎ、パプリカは、1センチ幅に切る。

2.ボウルに1、牛肉、ヤンニョンジャンを入れて揉み、約10分置いておく。

3.フライパンにごま油、2をタレごと入れ、強火で約2分炒める。

4.お湯を加え、強火で約4分炒め煮にする。

5.4センチ幅に切った万能ねぎを加え、軽く混ぜる。

6.器に盛って完成。
posted by はなまるマーケット at 13:53 | 料理レシピ/韓流

ケランチム

はなまるマーケットで放送された料理
ケランチム」のレシピ

材料(2人分)
・牛こま肉…25g
・にんじん…1/4本
・たらこ…1/4腹
・塩…適量
・こしょう…適量
・日本酒…小さじ1/2
・しょう油…小さじ1/4
・おろしにんにく…適量
・水…200cc
・卵…3個
・万能ねぎ…1本

1.牛こま肉は細かく刻み、にんじんはみじん切り、たらこはぶつ切りにする。

2.ボウルに1、塩、こしょう、日本酒、しょう油、おろしにんにく、たらこを入れ、混ぜる。

3.土鍋に水、にんじんを入れ、強火で沸騰させ、約1分煮る。

4.2を加え、ひと煮立ちさせる。

5.アクを取り除き、弱火にする。

6.溶き卵を加え、大きく混ぜてフタをし、約1分蒸し煮にする。

7.1分ごとに大きく混ぜてフタをし、3分経ったら万能ねぎを加える。

8.火を止めて、1分蒸らして完成。
posted by はなまるマーケット at 14:06 | 料理レシピ/韓流

チャプチェ

はなまるマーケットで放送された料理
チャプチェ」のレシピ

材料(4人分)
・春雨…100g
・玉ねぎ…1/4個
・にんじん…1/3本
・ピーマン…2個
・しいたけ…4枚
・牛こま肉…100g
・焼肉のたれ…大さじ4
・砂糖…大さじ1
・しょう油…大さじ1
・こしょう…適量
・ごま油…大さじ1
・錦糸玉子…適量
・炒りごま…適量

1.春雨は熱湯に1分つけて、戻しておく。

2.玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけは細切りにする。

3.牛こま肉は、焼肉のたれをかけ、揉み込んでおく。

4.フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを別々に炒め、塩を振り、取り出しておく。

5.フライパンに牛こま肉、しいたけ、春雨を入れ、中火で3分炒める。

6.火を止め、少し冷ましておく。

7.ボウルにそれぞれ4を入れ、6を加える。

8.7に砂糖、しょう油、こしょう、ごま油を加え、よく混ぜる。

9.器に盛り、錦糸玉子、炒りごまをのせて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:49 | 料理レシピ/韓流

パンDEチヂミ風

はなまるマーケットで放送された料理
パンDEチヂミ風」のレシピ

材料(10枚分)
・食パン…1枚
・豆乳…適量
・春巻きの皮…5枚
・ミックスビーンズ…適量
・ホールコーン…小1缶
・クリームコーン…小1缶
・ほたて缶…小1缶
・コチュジャン…適量
・ソース…適量

1.ボウルにほたて、クリームコーン、ホールコーン、ミックスビーンズ(全て汁ごと)を入れて混ぜる。

2.豆乳を加えて混ぜる。

3.食パンを一口大にちぎり、2に加えて混ぜる。

4.春巻きの皮は、4等分に切る。

5.ホットプレートを200度に熱する。

6.ごま油をひき、春巻きの皮を焼く。

7.春巻きの皮に3をのせ、さらに春巻きの皮をのせる。

8.7の両面を焼く。

9.器に盛り、コチュジャン、ソースを添えて完成。
posted by はなまるマーケット at 14:06 | 料理レシピ/韓流

豆腐と明太子の塩チゲ

はなまるマーケットで放送された料理
豆腐と明太子の塩チゲ」のレシピ

材料(4人分)
・明太子…200g
・しめじ…1パック
・長ねぎ…1本
・絹豆腐…2丁
・水…600cc
・顆粒だしの素…小さじ1
・すりおろしにんにく…小さじ2
・白すりごま…適量

1.明太子は皮ごとざく切り、しめじは小房、長ねぎは1センチ幅、豆腐は縦半分にして8等分に切る。

2.土鍋に水、しめじ、顆粒だし、にんにくを入れ、強火で沸騰させる。

3.豆腐を加え、煮立てる。

4.長ねぎ、明太子を加えて煮る。

5.明太子の表面の色が変わってきたら火を止める。

6.白ごまをかけて完成。
posted by はなまるマーケット at 14:12 | 料理レシピ/韓流

キムチスープ

はなまるマーケットで放送された料理
キムチスープ」のレシピ

材料(4人分)
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/5本
・白菜…1枚
・水…640cc
・鶏がらスープの素…小さじ1
・しょう油…大さじ1
・塩…小さじ2/3
・キムチ…30g
・水溶き片栗粉…小さじ2
・卵…1個
・乾燥わかめ…1.5g
・にら…1/4束

1.玉ねぎはくし切り、にんじんはいちょう切り、白菜は葉と軸に
  分けて短冊切りにする。

2.鍋に湯を沸かし、にんじん、玉ねぎ、白菜の軸を入れ、煮る。

3.白菜の葉、鶏がらスープの素、しょう油、塩、キムチを加え、軽く煮る。

4.水溶き片栗粉を加え、混ぜる。

5.溶き卵を加え、軽く煮る。

6.水で戻した乾燥わかめ、にらを加えて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:25 | 料理レシピ/韓流

なすのナムル

はなまるマーケットで放送された料理
なすのナムル」のレシピ

材料
・なす…4個
・長ねぎ…大さじ1
・にんにく…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・しょう油…大さじ1
・すりごま…大さじ1
・ビーフコンソメ…小さじ1/2
・ごま油…大さじ1
・こしょう…適量
・万能ねぎ…適量
・赤ピーマン…適量

1.なすは縦半分に切り、長ねぎはみじん切り、にんにくは
  すりおろす。

2.耐熱皿になすを入れ、ラップをかけて600W電子レンジで
  8分加熱し、冷ましておく。

3.ボウルに長ねぎ、にんにく、塩、しょう油、すりごま、
  コンソメ、ごま油、こしょうを入れ、混ぜる。

4.なすを手で裂く(皮は剥がさない)。

5.3になす、万能ねぎ、赤ピーマンを加えて和える

6.器に盛って完成。
posted by はなまるマーケット at 13:52 | 料理レシピ/韓流

スタミナプルコギ

はなまるマーケットで放送された料理
スタミナプルコギ」のレシピ

材料(4人分)
・牛肉切り落とし…200g
・ヤンニョンジャン…大さじ4
・砂糖…小さじ1
・にんじん…1本
・玉ねぎ…1/2個
・にら…1束
・しめじ…1/2パック
・サラダ油…大さじ1

1.牛肉にヤンニョンジャン、砂糖を加え、汁気が無くなるまで
  揉み込む。

2.にんじんは細切り、玉ねぎは1センチ幅、にらは4センチに切り、
  しめじは小房に分ける。

3.フライパンにサラダ油、2を入れ、炒める。

4.火を止め、にらを加えて余熱で火を通し、取り出しておく。

5.フライパンに肉を入れ、炒める。

6.4の野菜を加え、炒めて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:26 | 料理レシピ/韓流

金銭牛排

はなまるマーケットで放送された料理
金銭牛排」のレシピ

材料(4人分)
・牛ばら肉…300g
・卵…1個
・塩…適量
・すりおろしにんにく…小さじ1
・すりおろししょうが…小さじ1
・片栗粉…大さじ1
・玉ねぎ…1/2個
・赤パプリカ…1/2個
・黄パプリカ…1/2個
・しょう油…小さじ2
・オイスターソース…小さじ2
・ケチャップ…大さじ1
・日本酒…大さじ1
・酢…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1/2
・こしょう…適量
・水…50cc
・サラダ油…大さじ2
・パセリ…適量

1.牛肉は叩いて柔らかくする。

2.ボウルに卵、塩、にんにく、しょうが、片栗粉、牛肉を入れ、
  よく混ぜて約15分置いておく。

3.玉ねぎは薄切り、パプリカは輪切りにする。

4.別のボウルにしょう油、オイスターソース、ケチャップ、日本酒、
  酢、砂糖、鶏がらスープの素、こしょう、水を入れ、混ぜる。

5.フライパンに油、牛肉を入れ、強火で両面を焼く。

6.4を加え、煮詰める。

7.皿にパプリカ、パセリ、玉ねぎを盛り、牛肉をのせて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:55 | 料理レシピ/韓流

プルコギ鍋

はなまるマーケットで放送された料理
プルコギ鍋」のレシピ

材料(4人分)
・砂糖…大さじ2
・みりん…大さじ2
・日本酒…大さじ3
・しょう油…大さじ6
・白すりごま…大さじ2
・牛肉切り落とし…400g
・にら…1束
・エノキ…1束
・しいたけ…2枚
・玉ねぎ…1/2個
・もやし…1/2袋
・春菊…1/3束
・しめじ…1/2パック
・和風だし…1カップ
・ヤムニムペースト…大さじ2

1.ボウルに砂糖、みりん、日本酒、しょう油、ごまを入れ、混ぜる。

2.1に牛肉を加え、約10分漬けておく。

3.にらはざく切り、エノキは半分、しいたけは薄切り、玉ねぎは
  1センチ幅に切る。

4.鍋に3、もやし、春菊、しめじ、牛肉(タレごと)、和風だしを
  入れる。

5.加熱しながら、時々混ぜて煮込む。

6.ヤムニムペーストを加え、混ぜる。

7.具材が煮えたら完成。
posted by はなまるマーケット at 13:47 | 料理レシピ/韓流

ツナチャプチェ

はなまるマーケットで放送された料理
ツナチャプチェ」のレシピ

材料(4人分)
・にんじん…4センチ
・にら…1/2束
・玉ねぎ…1/2個
・春雨…40g
・もやし…1袋
・ツナ…1缶
・しょう油…大さじ1.5
・ごま油…大さじ1
・すりごま…大さじ2

1.にんじんは細切り、にらは3センチ、玉ねぎは薄切りにする。

2.春雨は軽く水にくぐらせ、半分に切る。

3.耐熱ボウルににんじん、春雨を入れる。

4.3にもやし、たまねぎ、にら、ツナ(オイルごと)をのせ、
  ラップをかける。

5.600W電子レンジで、約7分間加熱する。

6.しょう油、ごま油を加え、混ぜる。

7.すりごまを加え、混ぜて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:37 | 料理レシピ/韓流

簡単キムチチゲ

はなまるマーケットで放送された料理
簡単キムチチゲ」のレシピ

材料(4人分)
・豚肩ロース..200g
・白菜キムチ..800g
・木綿豆腐....1丁
・玉ねぎ......1/2個
・長ねぎ......1/2本
・にんにく....2片
・サラダ油....大さじ2
・バター......大さじ2
・水..........4カップ
・塩..........適量
・砂糖........適量

1.豚肉、キムチ、豆腐は食べやすい大きさ、玉ねぎ、長ねぎは薄切り、
  にんにくはみじん切りにする。

2.鍋にサラダ油、豚肉を入れ、炒める。

3.キムチを加え、炒める。

4.にんにく、バター、玉ねぎを加え、炒める。

5.水を加えてやや弱火にし、フタをして約15分煮込む。

6.豆腐、長ねぎを加え、軽く煮る。

7.塩、砂糖を加え、混ぜて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:49 | 料理レシピ/韓流

豆乳キムチスープ

はなまるマーケットで放送された料理
豆乳キムチスープ」のレシピ

材料(4人分)
・白菜..........4枚
・にんにく......1片
・カリフラワー..1/2株
・白菜キムチ....150g
・豚ばら肉......200g
・日本酒........大さじ1
・ごま油........大さじ1/2
・豆乳..........5カップ
・まいたけ......1パック
・塩............小さじ1
・こしょう......適量
・しょう油......適量

1.白菜の軸は短冊切り、葉はざく切り、にんにくはみじん切り、
  カリフラワーは小房に分ける。

2.キムチは軽く洗い、5センチ幅に切る。

3.豚肉は食べやすい大きさに切り、日本酒を振る。

4.鍋にごま油、にんにくを入れ、炒める。

5.豚肉を加え、炒める。

6.白菜の軸、カリフラワーの葉を加え、軽く炒める。

7.白菜の葉を加え、炒める。

8.豆乳を加え、煮立てる。

9.カリフラワーを加え、約4分煮る。

10.キムチ、まいたけを加え、ひと煮立ちさせる。

11.塩、こしょう、しょう油を加え、混ぜて完成。
posted by はなまるマーケット at 14:18 | 料理レシピ/韓流

豆腐チゲ

はなまるマーケットで放送された料理
豆腐チゲ」のレシピ

材料(4人分)
・コチュジャン....大さじ3
・味噌............大さじ3
・しょう油........大さじ3
・おろしにんにく..小さじ1
・水..............3カップ
・だしの素........小さじ1
・あさり..........300g
・絹豆腐..........2丁
・にら............1束
・長ねぎ..........1/2本
・しめじ..........1/2パック
・すりごま........小さじ1
・卵..............2個

1.ボウルにコチュジャン、味噌、しょう油、おろしにんにくを入れ、混ぜる。

2.土鍋に水、だしの素を入れ、中火で加熱する。

3.あさりは砂抜き、豆腐、にら、長ねぎは食べやすい大きさに切る。

4.1を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
  浮いたアクは取り除く。

5.しめじ、長ねぎ、にら、すりごまを加え、弱火で煮る。

6.卵を加え、フタをして火を止めて完成。

※卵を具材に絡めて食べる。
posted by はなまるマーケット at 13:48 | 料理レシピ/韓流

キムチ餃子スープ

はなまるマーケットで放送された料理
キムチ餃子スープ」のレシピ

材料(4人分)
・キムチ............200g
・にら..............1/2束
・万能ねぎ..........1/2束
・豚挽き肉..........150g
・日本酒............大さじ1
・しょうが汁........大さじ1
・ごま油............大さじ1
・片栗粉............大さじ1
・餃子の皮..........24枚
・水................1200cc
・しょうが..........1片
・鶏がらスープの素..大さじ3
・水溶き片栗粉......適量
・ごま油............適量

1.キムチはみじん切り、にら、万能ねぎは小口切りにする。

2.ボウルに豚挽き肉に日本酒、しょうが汁、ごま油、片栗粉を入れ、
  混ぜる。

3.キムチ、にらを加え、混ぜる。

4.餃子の皮で3を包む。

5.鍋に水を入れ、沸騰させる。

6.しょうが、鶏がらスープの素を加え、混ぜる。

7.4の餃子を加え、浮き上がるまで煮る。

8.水溶き片栗粉を加え、混ぜる。

9.火を止め、万能ねぎ、ごま油を加えて完成。
posted by はなまるマーケット at 13:53 | 料理レシピ/韓流

キムチ焼きうどん

はなまるマーケットで放送された料理
キムチ焼きうどん」のレシピ

材料(1人分)
・豚薄切り肉....50g
・砂糖..........小さじ1
・しょう油......小さじ1
・ごま油........適量
・キムチ........50g
・冷凍うどん....1玉
・水............1/4カップ
・鶏がらスープ..適量
・にら..........1/4束

1.フライパンに豚肉、砂糖、しょう油、ごま油を入れ、炒める。

2.キムチ、冷凍うどん、水、鶏がらスープの素を加え、フタをして
  約1分間蒸し焼きにする。

3.裏返して、さらに1分蒸し焼きにする。

4.にらを加え、炒める。

5.しょう油、ゴマ油を加えて完成。
posted by はなまるマーケット at 14:01 | 料理レシピ/韓流

たらのキムチスープ

はなまるマーケットで放送された料理
たらのキムチスープ」のレシピ

材料(4人分)
・たら..........4切れ
・長ねぎ........1本
・キムチ........300g
・にんにく......2片
・水............800cc
・白味噌........50g
・薄口しょう油..適量

1.たらは2等分、長ねぎ、キムチは食べやすい大きさに切る。

2.にんにくは潰してからみじん切りにする。

3.鍋に湯を沸かし、たらを約5秒くぐらせ、水気を取る。

4.別の鍋に水を入れ、沸騰させる。

5.白味噌を加え、溶かす。

6.にんにく、長ねぎ、キムチ、薄口しょう油を加え、混ぜる。

7.たらを加え、約2分煮込んで完成。
posted by はなまるマーケット at 13:45 | 料理レシピ/韓流

キムチチーズ鍋

はなまるマーケットで放送された料理
キムチチーズ鍋」のレシピ

材料(1人分)
・キムチ鍋の素..適量
・だし汁........適量
・キムチ........50g
・お好みの具材..適量
・ピザ用チーズ..20g

1.キムチ鍋の素は、表示通りにだし汁で薄める。

2.鍋に1、チーズ以外の具材を入れ、フタをして強火で加熱する。

3.弱火にし、チーズを加える。

4.フタをして約20秒加熱して完成。


※番組では、しいたけ、にんじん、白菜、ニラ、長ネギ、豆腐、
 しらたき、鶏肉つくねを入れていました。

※シメには、ご飯と卵を入れてとリゾット風キムチチーズ雑炊、
 インスタントラーメンを入れてキムチラーメンが楽しめます。
posted by はなまるマーケット at 13:32 | 料理レシピ/韓流

石焼きビビンバ

はなまるマーケットで放送された料理
石焼きビビンバ」のレシピ

材料(4人分)
・にんにく........1片
・サラダ油........大さじ1
・ひき肉..........200g
・ウスターソース..大さじ2
・ごま油..........大さじ1
・ご飯............4膳
・ナムル..........350g
・卵..............4個
・コチュジャン....適量

1.にんにくをすりおろす。

2.ホットプレートにサラダ油、にんにくを入れ、炒める。

3.挽き肉を加え、炒める。

4.余分な油を拭き取り、ウスターソースを加え、混ぜる。

5.肉を一度取り出し、230度に設定する。

6.ごま油、ご飯、ナムル、挽き肉をのせ、おこげが出来るまで加熱する。

7.卵をのせて、フタをし、約5分加熱する。

8.コチュジャンを加え、混ぜて完成。
posted by はなまるマーケット at 15:00 | 料理レシピ/韓流

トマトキムチ

はなまるマーケットで放送された料理
トマトキムチ」のレシピ

材料
・トマト..........3個
・にんにく........大さじ2
・しょうが........1片
・粉唐辛子........小さじ2
・砂糖............大さじ1
・うまみ調味料....小さじ2
・ナンプラー......大さじ2
・キムチの素......大さじ1
・にら............2本

1.トマトは湯むきする。

2.ボウルににんにく、しょうが、粉唐辛子、砂糖、うまみ調味料、
  ナンプラー、キムチの素を入れ、混ぜる。

3.トマト、にらを加え、混ぜる。

4.ラップをし、約1時間そのまま置いておく。

5.冷蔵庫に入れ、一晩冷やして完成。
posted by はなまるマーケット at 13:43 | 料理レシピ/韓流

カキのジョン

はなまるマーケットで放送された料理
カキのジョン」のレシピ

材料(4人分)
・カキ......15個
・塩........適量
・小麦粉....適量
・卵........3個
・ごま油....適量
・酢........大さじ2
・しょう油..大さじ1
・唐辛子....適量
・みりん....小さじ1
・白ごま....適量

1.カキの汚れ、水気を拭き取る。

2.カキに塩を振り、小麦粉をまぶす。

3.ボウルに卵、塩を入れて混ぜ、カキを浸す。

4.フライパンにごま油をひき、カキを中火で約2分焼く。

5.酢、しょう油、唐辛子、みりん、白ごまを混ぜたタレを
  添えて完成。
posted by はなまるマーケット at 12:16 | 料理レシピ/韓流

簡単ナムル

はなまるマーケットで放送された料理
「簡単ナムル」のレシピ


材料(4人分)
・もやし..........100g
・エリンギ........2本
・三つ葉..........1/2束
・ゴマ油..........大さじ1/2
・おろしニンニク..適量
・しょう油........小さじ1/3
・トウガラシ......適量
・塩..............小さじ1/3

1.もやしのひげと根を取り、3分間茹で、水洗いし、
  水気を切る。

2.エリンギを半分に切り、縦に8つに分け、約30秒茹で、
  キッチンペーパーで水気を拭き取る。

3.沸騰したお湯に塩を入れ、三つ葉を約5秒湯にくぐらせ、
  約5センチに切り、冷水につけ、水気を切る。

4.トウガラシを小口切りにする。

5.ボウルに1、2、3、ゴマ油を入れ、和える。

6.おろしニンニク、しょう油、塩、トウガラシを加え、
  和えて完成。
posted by はなまるマーケット at 10:54 | 料理レシピ/韓流

カクテキと夏野菜サラダ

はなまるマーケットで放送された料理
「カクテキと夏野菜サラダ」のレシピ


材料(4人分)
・カクテキ..........100g
・ジャガイモ........1個
・ナス..............1本
・ズッキーニ........1本
・キュウリ..........1本
・トマト............1個
・オリーブオイル....大さじ2
・カクテキの漬け汁..大さじ2
・レモン汁..........大さじ4
・塩................適量
・コショウ..........適量

1.野菜は全て1cm角の大きさに切る。

2.フライパンにオリーブ油をひき、ジャガイモを炒める。

3.ナス、ズッキーニを加えて炒める。

4.塩、コショウをふる。

5.火を止めて、レモン汁を加える。

6.冷ましてからカクテキ、漬け汁、キュウリ、トマトを加え、
  混ぜて完成。
posted by はなまるマーケット at 12:38 | 料理レシピ/韓流

ワード


Copyright (C) 2006-2014
はなまるマーケットのレシピとおめざ!
All Rights Reserved.