はなまるカフェのゲスト・水野真紀さんのおめざ。
美馬交流館の「みまから ちりめん」
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みまから ちりめん
美馬交流館は、徳島県美馬市美馬町西荒川にある特産品の
製造販売ショップ。
みまから ちりめんは、徳島県の美馬地方で古くから栽培されている
青唐辛子をごま油で炒めて、調味料を加えて作ったピリ辛の薬味で、
ちりめんを佃煮のようにじっくり煮込んだ一品。
ご飯のお供にピッタリ。
水野真紀さんは、徳島へ行った時に買って食べたら、美味しくて
ご飯がすすむので、おめざに選んでいました。
唐辛子の味がやみつきになる、とコメントしていました。
みまから ちりめん 60g 500円。
地方発送あり。
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