はなまるマーケットで放送された料理
「水菜とちくわのマヨオイスターソース炒め」のレシピ

材料（4人分）
・水菜..............200g
・ちくわ............5本
・長ねぎ............1/4本
・オイスターソース..大さじ2
・マヨネーズ........小さじ2
・鶏がらスープの素..小さじ1/2
・こしょう..........適量
・赤唐辛子..........1本
・サラダ油..........大さじ2
・ゴマ油............適量

１．水菜は食べやすい長さ、ちくわ、長ねぎは斜め薄切りにする。

２．ボウルにオイスターソース、マヨネーズ、鶏がらスープの素、
　　こしょうを入れ、混ぜる。

３．フライパンにサラダ油、赤唐辛子、長ねぎを入れ、炒める。

４．強火にし、ちくわを加え、炒める。

５．中火にし、２の合わせ調味料を加え、混ぜる。

６．水菜の茎の部分を加え、軽く混ぜて火を止める。

７．水菜の葉の部分を加え、混ぜる。

８．ごま油を加えて完成。