はなまるマーケットで放送された料理
「麻婆味噌」のレシピ

材料
・にんにく..1/3片
・サラダ油..大さじ1
・豚挽き肉..100g
・豆板醤....大さじ1
・甜麺醤....大さじ1

１．にんにくをみじん切りにする。

２．フライパンにサラダ油、豚挽き肉を入れ、強火で炒める。

３．にんにく、豆板醤、甜麺醤を加え、約30秒炒めて完成。


麻婆豆腐、麻婆なすなどを作るときに使えます。