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奈良吉野いしいの冷やし柿

はなまるマーケット(2011/09/26放送)の
はなまるカフェのゲスト・スザンヌさんのおめざ。

奈良吉野いしいの「冷やし柿
http://www.a-kaki.com/

奈良吉野いしいは、奈良県五條市西吉野町八ツ川にある
柿を使ったお菓子の専門店。

冷やし柿は、完熟柿の干し柿の一番美味しい瞬間を
冷凍した和スイーツ(シャーベット)。

解凍して表面が少し溶けた頃が食べ頃で、柔らかな
口当たりと、甘さが特徴。
冷凍されているので、柿の時期を過ぎても、楽しめるのが
良いですね。

雑誌「ブルータス」では、お取り寄せグランプリで
紹介されたこともあるそうです。

冷やし柿 12個入り 3,780円。
地方発送あり。
posted by はなまるマーケット at 13:38 | おめざ/フルーツ

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