はなまるマーケットで放送された料理
「ミョウガと豚肉のピリ辛中華炒め」のレシピ

材料（2人分）
・豚ばら肉..100g
・塩........適量
・こしょう..適量
・みょうが..6個
・にんにく..1片
・豆板醤....小さじ1/3
・しょう油..小さじ1
・砂糖......適量
・ごま油....大さじ1
・卵........1個

１．豚肉は一口大に切り、塩、こしょうを振る。

２．みょうがは4等分に切る。

３．にんにくはすりおろす。

４．ボウルににんにく、豆板醤、しょう油、砂糖を入れ、混ぜる。

５．フライパンにごま油、豚肉を入れ、両面を焼く。

６．みょうがを加え、炒める。

７．４を加え、混ぜる。

８．ごま油、溶き卵を加え、炒めて完成。