はなまるマーケットで放送された料理
「中華風蒸し鶏」のレシピ

材料（2人分）
・鶏もも肉…400g
・にんじん…1/2本
・三つ葉…1/2束
・にんにく…1片
・しょうが…1片
・鶏がらスープの素…小さじ1
・酒…大さじ2
・オイスターソース…小さじ1
・水…100cc
・もやし…250g

１．鶏肉は余分な脂を取り除き、肉の厚みを切り開いて均一にしておく。

２．にんじんは千切り、三つ葉は3センチの長さ、にんにく・しょうがはみじん切りにする。

３．シリコンスチーマに鶏がらスープの素、酒、しょうが、にんにく、オイスターソース、水を入れて混ぜる。

４．３に鶏肉を入れて絡め、皮目を上にして置く。

５．４ににんじん、もやしをのせる。

６．フタをして、600W電子レンジで約7分加熱する。

７．三つ葉をのせ、再度フタをしてそのまま5分蒸らす。

８．鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛って完成。