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抹茶寒天

はなまるマーケットで放送された料理
抹茶寒天」のレシピ

材料(4人分)
・抹茶…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・湯…小さじ2
・水…500cc
・粉寒天…4g
・砂糖…50g

1.ボウルに抹茶、砂糖を入れ、よく混ぜる。

2.湯を加えて混ぜ、ペースト状に伸ばす。

3.鍋に粉寒天、水を入れ、強火で混ぜながら沸騰させる。

4.弱火にして、約2分フツフツした状態を保ちながら、粉寒天を溶かす。

5.砂糖、2の抹茶ペーストを加え、よく混ぜる。

6.容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成。
posted by はなまるマーケット at 14:21 | 料理レシピ/デザート

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