はなまるマーケットで放送された料理
「小松菜のオイスターソース炒め」のレシピ

材料（3人分）
・小松菜…1束
・オイスターソース…大さじ2
・鶏がらスープ…1/2カップ
・しょう油…小さじ1/2
・日本酒…小さじ1/2
・酢…小さじ1/2
・こしょう…適量
・サラダ油…大さじ2
・しょうが…1片
・しめじ…1/2パック
・豚ロース肉…80g
・水溶き片栗粉…大さじ1

１．小松菜は長さ4センチに切る。

２．鍋に湯を沸かし、豚肉を湯通しする。

３．耐熱容器にオイスターソース、鶏がらスープ、しょう油、日本酒、酢、こしょうを入れ、混ぜる。

４．600W電子レンジに３を入れ、約30秒加熱する。

５．フライパンにサラダ油、しょうが、しめじを入れ、炒める。

６．小松菜、２の豚肉を加え、炒める。

７．４の合わせ調味料を入れ、混ぜる。

８．水溶き片栗粉を2〜3回に分けて加え、とろみがついたら完成。