はなまるマーケットで放送された料理
「天津飯」のレシピ
材料(2人分)
・甘酢しょう油…大さじ8
・水…大さじ2
・片栗粉…大さじ1
・卵…3個
・塩…適量
・こしょう…適量
・カニ缶…1/2個
・万能ねぎ…大さじ2
・油…大さじ2
・ご飯…2膳分
1.ボウルに甘酢しょう油、水、片栗粉を入れて混ぜる。
2.別のボウルに卵、塩、こしょう、カニ、万能ねぎを入れて混ぜる。
3.フライパンに油を入れて、強火で加熱する。
4.2を加え、軽く混ぜながら焼く。
5.中火にし、約2分焼く。
6.卵を裏返し、約2分焼く。
7.器にご飯を盛り、6をのせる。
8.フライパンに1を入れ、強火で加熱する。
9.8を7にかけて完成。

