はなまるマーケットで放送された料理
「電子レンジでエビチリ」のレシピ

材料（2人分）
・エビ…10尾
・塩…適量
・日本酒…小さじ1
・長ねぎ…大さじ2.5
・にんにく…小さじ1/2
・しょうが…小さじ1/2
・鶏がらスープ…大さじ3
・トマトケチャップ…大さじ1
・しょう油…大さじ1
・日本酒…大さじ1/2
・片栗粉…大さじ1/2
・砂糖…大さじ1/4
・ごま油…小さじ1/2
・豆板醤…小さじ1/2
・グリンピース…大さじ1

１．エビの背綿を取る。

２．エビに塩、日本酒を振り、軽く揉んで約5分置いておく。

３．長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

４．耐熱ボウルに３を入れ、軽くラップをかけて電子レンジで
　　約30秒加熱する。

５．エビ、鶏がらスープ、ケチャップ、しょう油、日本酒、
　　片栗粉、砂糖、ごま油、豆板醤を加え、よく混ぜる。

６．再度ラップをかけて、電子レンジで約1分加熱する。

７．器に盛り、グリンピースをのせて完成。