はなまるマーケットで放送された料理
「ザーサイと豚肉の炒め物」のレシピ

材料（4人分）
・ザーサイ…50g
・水煮たけのこ…100g
・豚ばら肉…150g
・にら…1/2束
・油…大さじ1
・日本酒…大さじ2
・こしょう…適量

１．ザーサイは軽く湯通しする。

２．ザーサイ・たけのこは細切り、豚ばら肉は3センチ、
　　にらは5センチの長さに切る。

３．フライパンに油、豚肉を入れ、強火で炒める。

４．たけのこ、ザーサイ、日本酒を加えて炒める。

５．にら、こしょうを加え、約30秒炒める。

６．お皿に盛って完成。