はなまるマーケットで放送された料理
「ゴーヤーの甘酢漬け」のレシピ

材料（4人分）
・ゴーヤー..1本
・水........2カップ
・砂糖......大さじ6
・米酢......1/2カップ

１．ゴーヤーの両端を切り落とし、縦半分にし、薄切りにする。

２．１に塩を振り混ぜ、約5分置く。

３．２を水で軽く洗い、キッチンペーパーで水気を切る。

４．鍋に湯を沸かし、砂糖を入れ、混ぜる。

５．４が冷めたら米酢を加える。

６．５に３を入れ、ラップをして冷蔵庫で一晩冷やして完成。