はなまるマーケットで放送された料理
「チンゲン菜の塩炒め」のレシピ

材料（4人分）
・チンゲン菜..4束
・水..........150cc
・日本酒......大さじ1
・塩..........小さじ1
・サラダ油....大さじ1
・こしょう....適量

１．チンゲン菜は約4センチの幅に切る。

２．ボウルに水、日本酒、塩を入れ、混ぜる。

３．フライパンに油、チンゲン菜を入れ、炒める。

４．２のダレを加え、約1分炒める。

５．ザルに４を入れ、水分を切る。

６．５をフライパンに戻し、こしょうを加え、混ぜて完成。