はなまるマーケット（2011/12/28放送）では、
「おめざランキング2011」が発表されました！

■第1位
ホテルニューオータニ SATSUKIのニューオータニ特製パンケーキ（小倉優子）
国産のリコッタチーズ、メレンゲを生地に加えて焼いたパンケーキ。
口に入れた瞬間にとろけるようなふわふわの食感が特徴。

■第2位
かむらの京都とうがらしおじゃこ（辺見えみり）
厳選した小さいおじゃこ、乾燥した青唐辛子をふんだんに使用。
プチプチとした食感が楽しめる。

■第3位
洋菓子のバイカルのマセドワーヌ（琴奨菊）
半分に切ったパイナップルを容器にした豪快なケーキ。
スポンジと旬のフルーツ、生クリームがたっぷり入っている。

■第4位
御影高杉のショートケーキ（クリス松村）
いちごのソース、生クリーム、ふわふわのスポンジのバランスが良い豪華なショートケーキ。

■第5位
ロージナ茶房のフルーツゼリー（宇梶剛士）
みかん、パイナップル、牛乳のゼリーをザクロのゼリーで閉じ込めたカラフルなゼリー。
昔懐かしい食感。

■第6位
新世界グリル 梵 銀座店の極上ヘレカツサンド（オリエンタルラジオ）
ぶ厚い牛ヘレ肉（フィレ肉）を高温の油で短時間揚げてあっさりと仕上げ、秘伝のソースをかけて挟んだカツサンド。

■第7位
元町 香炉庵の黒糖あんプリン（抹茶）（萩原健一）
和菓子らしく寒天で固めた抹茶プリン。
カラメルの代わりに黒糖ソースとたっぷりのあずきがのっている。

■第8位
海千の味噌辛子明太子（東貴博）
味噌味の辛子明太子。
地元・宗像産の大豆と国産大麦を使用した甘めの特製みそダレに漬けて、表面にもみそを塗っている。

■第9位
Honey's Bagelの白いちぢく＆くるみ（生瀬勝久）
白いちぢくとくるみをたっぷり詰まったずっしりと重いベーグル。
一度食べたら忘れられないもちもちの食感。

■第10位
Barancettaのリンゴのテラコッタ焼き 和三盆のジェラートのせ（今井美樹）
焼きリンゴと冷たいジェラートのテラコッタ焼き。
リンゴにキャラメルソースをかけて煮詰め、テラコッタという素焼きの土器に入れて、オーブンで焼いている。

はなまるマーケット（2012/05/18放送）の
はなまるカフェのゲスト・浅丘ルリ子さんのおめざ。

越後製菓の「ふんわり名人 きなこ餅」

▼お取り寄せ可能！

ふんわり名人 きなこ餅

越後製菓は、新潟県長岡市呉服町に本社がある、あられ・
おせんべい・お餅・ごはんなどの食品製造販売会社。

ふんわり名人 きなこ餅は、ふわっと軽くて、口に入れると
溶けてしまうおかきに、香り高いきな粉と砂糖をたっぷり
まぶしたお菓子。
究極の食感とまろやかな甘さが特徴。

浅丘ルリ子さんは、いつも食べていて、お腹に負担が
かからなくて良いので、おめざに選んでいました。
一度に2袋くらい食べてしまう、とコメントしていました。

ふんわり名人 きなこ餅 250円。
地方発送あり。
→「ふんわり名人 きなこ餅」のお取り寄せはこちら！

はなまるマーケットで放送された料理
「浅丘ルリ子さん特製ドレッシング」のレシピ

【材料】
・にんにく…2片
・ベーコン…5枚
・アンチョビ…1缶
・食パン（サンドイッチ用）…5枚
・卵…2個
・サラダ油…適量
・レモン汁…適量
・だしの素…適量
・しょう油…適量
・塩…適量
・コショウ…適量

【作り方】
１．にんにく、ベーコンは千切り、食パンは小さく切ります。

２．フライパンにサラダ油（多め）、にんにくを入れて、カリカリに炒めたら取り出し、そのままの油でベーコンもカリカリに、食パンもきつね色になるまで炒めます。

３．フードプロセッサーににんにく、ベーコン、食パン（半分）、半熟卵、細かく切ったアンチョビを入れて、粒が残るくらいに混ぜます。

４．サラダ油、レモン汁、しょう油、だしの素、塩、コショウで味を整えて完成（残りの食パンはサラダの上にのせます）。

はなまるマーケット（2012/05/17放送）の
はなまるカフェのゲスト・野村萬斎さんのおめざ。

松栄堂の「ごま摺り団子」

▼お取り寄せ可能！

ごま摺り団子

松栄堂は、岩手県一関市地主町にある菓子店。
創業明治36年（1903年）の老舗です。

ごま摺り団子は、もっちりとしたお団子の中に、黒ごまの
すり蜜がたっぷり入った一品。
口いっぱいに広がるごまの風味が特徴。

野村萬斎さんは、毎年8月14日に中尊寺で薪能（たきぎのう）があり、
帰りに必ず買って帰っているので、おめざに選んでいました。


また、このおめざは、以前「はなまるカフェ」に出演した
阿部力さんも紹介していたことがあります。
阿部力 松栄堂のごま摺り団子

ごま摺り団子 16個入り 1,050円。
地方発送あり。
→「ごま摺り団子」のお取り寄せはこちら！

はなまるマーケット（2012/05/15放送）の
はなまるカフェのゲスト・平成ノブシコブシ（徳井健太・吉村崇）さんのおめざ。

▼クランベリー本店の「スイートポテト」
http://www.cranberry.jp/shop/

クランベリー本店は、北海道帯広市にある洋菓子専門店。

スイートポテトは、さつまいもの皮を容器にして盛り付けた
ボリュームたっぷりの一品。
さつまいもの風味を活かすために、手作りされています。
1972年の創業当初から作られているロングセラー商品。

平成ノブシコブシの徳井健太さんは、奥さんの妹が教えてくれて、
とても大きくて美味しいので、おめざに選んでいました。
帯広では有名になっているそうです。

スイートポテト 1,000円。
地方発送あり。

はなまるマーケット（2012/05/14放送）の
はなまるカフェのゲスト・比嘉愛未さんのおめざ。

比嘉さん特製の「グリーンスムージー」

【材料】（約3杯分）
・リンゴ…1個
・ミカン…2個
・レモン…1/8個
・ホウレン草…1/4パック
・バナナ…1.5本
・水…1/2カップ

【作り方】
１．全ての材料を適当な大きさに切ります。

２．ミキサーに入れて、混ぜて完成。


比嘉愛未さんは、毎朝、朝ご飯代わりにコップ1杯飲んでいるので、
おめざに選んでいました。

飲み始めてから、肌や体調も良くなってきた、とコメントしていました。
ドラマの撮影で毎日不規則になってしまうので、野菜と栄養をしっかり
摂ろうと思い、始めたそうです。
バナナが入っていて意外と腹持ちも良いので、お昼まで大丈夫だそうです。

はなまるマーケット（2012/05/11放送）の
はなまるカフェのゲスト・ダチョウ倶楽部さんのおめざ。

▼割烹久田の「水羊羹」
http://www.hisada-jpn.com/

割烹久田は、東京都港区南麻布にある割烹料理店。

水羊羹は、北海道産の大納言小豆を使用して、時間をかけて
丁寧に作られた一品。
小豆の限界までいかに水に近くサラッと食べられるかを
考えて作られているので、甘い物が苦手な人でも食べられる
そうです。

ダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんは、今まで食べた中で
一番美味しい水羊羹で、香りが楽しめるので、おめざに
選んでいました。

水羊羹 3,500円。
地方発送なし。

はなまるマーケット（2012/05/10放送）の
はなまるカフェのゲスト・市川実日子さんのおめざ。

大分トラピスト修道院クッキー工場直売店の「トラピストクッキー」

▼お取り寄せ可能！

トラピストクッキー

大分トラピスト修道院クッキー工場直売店は、大分県速見郡日出町
大字南畑にある製菓工場。

トラピストクッキーは、北海道産バターを使用した昔懐かしい
ビスケットのような素朴な味わいが特徴のクッキー。
修道士が作っていて、修道院が創立された翌年の1982年から
販売されているそうです。

市川実日子さんは、大分県へ行った時にこの修道院へ行って、
買って食べたらとても美味しかったので、おめざに選んでいました。
形もかわいいので、気に入っているそうです。

トラピストクッキー 18包み入り 700円。
地方発送あり。
→「トラピストクッキー」のお取り寄せはこちら！

はなまるマーケット（2012/05/09放送）の
はなまるカフェのゲスト・近藤芳正さんのおめざ。

▼御菓子所 芳光の「わらび餅」
http://www.meiten-net.com/syousai.php?key=1188

御菓子所 芳光は、愛知県名古屋市東区新出来にある和菓子店。

わらび餅は、本わらび粉を使用して作られた一品。
中には、北海道産の小豆を限界まで柔らかくした口溶けのよい
あんが入っています。
柔らかくつるんとした食感が特徴。
毎年10月〜6月までの期間限定販売。

近藤芳正さんは、地元にあるお店で、とても美味しいので、
おめざに選んでいました。
あっさりとした味が気に入っているそうです。

薬丸さんからは、「これ美味しい！」が出ていました。

わらび餅 285円。
地方発送なし。

はなまるマーケットで放送された料理
「枝豆ハンバーグ」のレシピ

【材料】（4個分）
・はんぺん…2枚
・合挽き肉…100g
・枝豆…適量（塩茹でしたもの）
・マヨネーズ…適量
・サラダ油…適量

【作り方】
１．ボウルにはんぺん、合い挽き肉を入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。

２．マヨネーズ、枝豆を加えて混ぜます。

３．２のタネをハンバーグの形に成形します。

４．フライパンにサラダ油、３を入れて、両面を焼いて完成。