はなまるマーケット（2009/12/28放送）では、
「おめざランキング2009」が発表されました！

「おめざ食べたよ掲示板」を設置しました。
おめざを食べたことのある方は、ぜひ感想を書き込んでください！

■第1位
八天堂のくりーむぱん カスタード（山口智充）
冷たくてフワフワの食感のクリームパン。
フレーバーは他にも、生クリーム、チョコ、抹茶、小倉がある。

■第2位
和さびのもちもち杏仁豆腐（安藤美姫）
お餅のようにモチモチとした食感の杏仁豆腐。
作り方は企業秘密になっている。

■第3位
榮太楼のなまどら焼（山寺宏一）
榮太楼のなまどら焼 ごま風味（観月ありさ）
レストラン 豆地蔵の十勝生どらやき（研ナオコ）
小戸橋製菓のバタどら（杉山愛）
港月堂のチーズどら焼（新垣結衣）

■第4位
フードスタイリスト飯島奈美さんお手製の蒸しパン（糸井重里）

■第5位
酒井製麺所のこんにゃくそば（坂本龍一）
こんにゃく粉を練り込んだツルっとした食感のそば。

■第6位
梁の家の海鮮チヂミ（金山一彦・芳本美代子）
みじん切りの野菜とイカゲソがたっぷり入ったチヂミ。

■第7位
トミーズのあん食（常盤貴子）
粒あんを加えて焼き上げた食パン。
1日100個も売れる人気商品。

■第8位
えぼしの玉ねぎのさつまあげ（秦万里子）
手作りの大きなさつま揚げ。
直径約15センチ。

■第9位
富岡屋本店のクインクレープ 小豆（勝俣州和）
勝俣州和さんの大学の後輩が経営しているお店。
現在は「茶茶クレープ」と名付けられている。
1日100個の限定販売。

■第10位
パティスリー菓欒の西賀茂チーズ（宮崎あおい）
2種類のチーズとメレンゲを使ったスフレタイプのチーズケーキ。
口の中でとろける食感が特徴。

はなまるマーケット（2010/02/10放送）の
はなまるカフェのゲスト・今井翼さんのおめざ。

▼翠江堂本店の「苺大福」
http://katoshun.com/suikodo/index.html

翠江堂（すいこうどう）本店は、東京都中央区新川にある和菓子店。
創業70年の老舗です。

苺大福は、大粒のいちご、特別に炊き上げた餡をとろける食感の
お餅で包んだ大福。
いちごと餡の甘さのバランスが絶妙な一品。

今井翼さんは、甘い物はあまり食べないそうですが、この大福だけは
大好きなので、おめざに選んでいました。
お歳暮の時期などに、贈り物としても使っているそうです。

苺大福 210円。
地方発送あり（12月〜5月まで）。

はなまるマーケットで放送された料理
「カキのケチャップ炒め」のレシピ

材料（4人分）
・カキ…300g
・ケチャップ…大さじ4
・しょう油…小さじ1
・日本酒…大さじ1
・水…大さじ4
・長ねぎ…1本
・小麦粉…適量

１．ザルにカキを入れ、塩水で洗い、水気を切る。

２．ボウルにケチャップ、しょう油、日本酒、水を入れて混ぜる。

３．フライパンに油、長ねぎ（斜め薄切り）を入れ、中火で炒めて取り出しておく。

４．１のカキに小麦粉をまぶす。

５．フライパンに油、４を入れ、ふっくらしてくるまで中火で焼く。

６．３の長ねぎ、２を加え、弱めの中火でひと煮立ちさせる。

７．器に持って完成。

はなまるマーケット（2010/02/09放送）の
はなまるカフェのゲスト・錦野旦さんのおめざ。

丸幸商事の「黒酢林檎ジュー酢」

▼お取り寄せ可能！

黒酢林檎ジュー酢

丸幸商事は、青森県弘前市門外にあるりんごジュースの
製造販売会社。

黒酢林檎ジュー酢は、青森県産のりんごから作られたジュースに
黒酢をブレンドした飲み物。
りんごの甘みと、まろやかな酸味が特徴。

錦野旦さんは、酢は苦手だそうですが、これはとても飲みやすくて
毎朝飲んでいるので、おめざに選んでいました。
お取り寄せをしている、とコメントしていました。

黒酢林檎ジュー酢 1リットル入り 1,500円。
地方発送あり。
→「黒酢林檎ジュー酢」のお取り寄せはこちら！

はなまるマーケット（2010/02/08放送）の
はなまるカフェのゲスト・中村俊介さんのおめざ。

▼バームクーヘン専門店 GOKOKU BAUM 江坂店の「天日塩バーム」
http://www.gokoku-baum.jp/

バームクーヘン専門店 GOKOKU BAUM 江坂店は、大阪府吹田市
江坂町にあるバームクーヘン専門店。

天日塩バームは、産地直送の穀類から作られたしっとりと柔らかい
生地を砂糖で被い、バリ島産の天日塩を合わせたバームクーヘン。
甘みと塩味のバランスが特徴。

中村俊介さんは、関西で仕事をしている時に差し入れでいただいて、
とても美味しいのでハマってしまったので、おめざに選んでいました。

天日塩バーム 1YAMA 1200円。
地方発送なし。

はなまるマーケットで放送された料理
「ビーフシチュー」のレシピ

材料（4人分）
・牛薄切り肉…200g
・ケチャップ…大さじ5
・じゃがいも…2個
・にんじん…1本
・玉ねぎ…1個
・水…700cc
・赤ワイン…1/2カップ
・バター…大さじ2
・小麦粉…大さじ2
・塩…適量
・こしょう…適量
・しょう油…大さじ2

１．牛薄切り肉にケチャップ（大さじ1）を塗り、野菜類は一口大に切る。

２．鍋に野菜類、水、赤ワインを入れ、弱火で煮込む。

３．フライパンにバター、小麦粉を入れ、弱火で炒める。

４．３にケチャップ（大さじ4）を加え、焦げ目がつくまで中火で約5分炒める。

６．２の鍋の煮汁を少量ずつ加え、のばす。

７．２に塩、こしょう、６を加え、混ぜる。

８．しょう油を加え、ひと煮立ちさせて完成。

はなまるマーケット（2010/02/05放送）の
はなまるカフェのゲスト・柴咲コウさんのおめざ。

▼やよいの「ちりめん山椒 おじゃこ」
http://www.yayoi-ojako.co.jp/

やよいは、京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル上弁天町
にあるちりめん山椒と京佃煮の専門店。

ちりめん山椒 おじゃこは、小さな鍋で手作りされたちりめんじゃこ。

このおめざは、柴咲コウさんのリクエストで、番組側が用意
していて、ご飯、お味噌汁と一緒に出されていました。
和食が大好きで、ご飯とお味噌汁と一品があれば、それで
大満足なのだそうです。

ちりめん山椒 おじゃこ 100g 1,050円。
地方発送あり。

はなまるマーケット（2010/02/04放送）の
はなまるカフェのゲスト・おすぎさんのおめざ。

▼鈴懸の「心葉（とろろ）」
http://www.suzukake.co.jp/

鈴懸（すずかけ）は、東京都新宿区の伊勢丹新宿店 B1Fにある
和菓子屋さん。
本店は、福岡・博多にあります。

心葉（とろろ）は、鹿児島県産の山芋・つくね芋を練り込んだ
生地でこし餡を包んだお饅頭（かるかん饅頭）。
軽い食感と優しい甘みが特徴。

おすぎさんは、誰に持って行っても「おいしい」と言われるので、
おめざに選んでいました。
普通の和菓子より長く日持ちするので（約1週間）、お使い物にも
便利、とコメントしていました。

心葉 105円。
地方発送あり。

はなまるマーケットで放送された料理
「万能ドライカレーソース」のレシピ

材料（4人分）
・にんにく…2片
・オリーブオイル…大さじ2
・ごぼう…1本
・あめ色玉ねぎ…150g
・合挽き肉…200g
・水…1/2カップ
・ウスターソース…大さじ3
・ケチャップ…大さじ3
・カレー粉…大さじ2

１．にんにくは潰してから、粗みじん切りにする。

２．フライパンに１、オリーブオイルを入れ、強火で炒める。

３．アク抜きしたごぼう、あめ色玉ねぎを加え、中火で水分を飛ばす。

４．挽き肉を加え、炒める。

５．水、ウスターソース、ケチャップを加え、混ぜる。

６．カレー粉を加え、約1分炒めて完成。

はなまるマーケット（2010/02/03放送）の
はなまるカフェのゲスト・広瀬香美さんのおめざ。

▼銀座中条の「豆乳クリームのあんみつ大福」
http://www.ginza-okaki.co.jp/

銀座中条は、東京都中央区銀座に本店がある豆乳おかきと
和菓子のお店。

豆乳クリームのあんみつ大福は、寒天、黒蜜あん、豆乳クリームを
お餅で包んだ大福。

広瀬香美さんは、友達からいただいて、とても美味しかったので、
おめざに選んでいました。
お店に買いに行くこともあるそうです。

また、このおめざは「とんねるずのみなさんのおかげでした」の
「食わず嫌い王」に出演した堀北真希さんもお土産に持って来た
ことがあります。

豆乳クリームのあんみつ大福 4個入り 710円。
地方発送あり。